仙台牛は、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されない超高級ブランド牛肉。
この牛肉を使用し、一つひとつ愛情を込めて丁寧に手作りしました。

プレミアム生ハンバーグは濃厚な肉の旨味をさらに引き立たせる野菜も入っており、栄養満点です。溢れ出る肉汁の中から、舌にふわりと甘みが乗ります。

《知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？》
宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。
なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。

日本には、たくさんのブランド牛がありますが、「A5」「B5」のように、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。
肉質等級は、『霜降の度合い』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。


《「仙台牛」の特長》
・口あたりが良く、やわらか
・まろやかな風味
・豊かな肉汁
・脂肪と赤身の絶妙なバランス


《「仙台牛」美味しさの秘密》
霜降り牛肉づくりには、きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。
宮城は、全国有数の米どころ。
清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。

「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。
宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。
そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。


■注意事項/その他
こちらのお礼品は生ハンバーグを冷凍し真空包装しています。
必ず調理して召し上がってください。

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容量
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150g×5個

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原材料名
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仙台牛肉・豪州産牛肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・塩コショウ・パン粉・卵・脱脂粉乳

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消費期限
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冷凍保存で約30日
（お早めに召し上がりください）

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アレルギー
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卵・乳・小麦・牛肉